Resep Terbaru

Resep Dan cara Membuat Brownies Alpukat



Beli alpukat mengkal ..lama banget matangnya πŸ˜‚. Sdh di peram kayak tips yg lagi booming itu tapi tetep lama πŸ˜„ ahahah cm ya terbayarkan lah alpukatnya enak ,gak pait dan mulus matangnya .
Kenapa gak sabar? Karena png bikin cake yg lagi kekinian πŸ˜„. Ahaha aku gak pakai whipcream ya karena males bukanya ..jd cm brownies ,vla alpukat ,dan ganache ekonomis πŸ˜‚. Browniesnya aku pakai resep yg gluten free ya 😁. Karena aku sk brownies gluten free ❤

Resep Brownies Alpukat
Bahan brownies ( Gluten Free) :
4 butir telur
80gr gula pasir
60gr tepung beras
20gr tapioka
10gr maizena
35gr cokelat bubuk
100gr dcc,lelehkan
100gr minyak sayur 

 

 
Cara membuat Brownies Alpukat :
1. Panasakn kukusan ,siapkan loyang dan olesi dengan margarin alasi dg baking paper
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang kental berjejak .. masukka tepung,dan cokelat bubuk dengan cara diayakan ,mixer dg kecepatan rendah asal rata
3. Campur dcc leleh dan minyak sayur aduk rata .. lalu masukkan ke adonan .. aduk balik hingga rata
4. Kecilkan api ,lalu masukkan loyang tuang adonan 1/3 tinggi loyang ( aku pakai wadah tahan panas yg dr kaca biar pas adonannya jd agak aku penuhin πŸ˜‚) .

Vla alpukat
Bahan
2buah alpukat
100ml susu cair
75ml susu kental manis full cream
Cara membuat: blender semua sampai halus sisihkan
Ganache chocolate ekonomis
Bahan
250gr dark cooking chocolate ,cincang
100ml susu cair
1sdm margarin
1 tetes pasta mocca
Cara membuat
Panaskan susu cair ,matikan lalu masukkan dark cooking chocolate aduk sampai dcc larut ..masukkan margarin dan pasta mocca aduk rata
Penyelesaian : tusuk2 brownies ..beri ganache cokelat ratakan ..beri vla alpukat ratakan ,lalu beri ganache cokelat ratakan dan taburi kacang panggang ( aku pakai kenari krn adanya ituπŸ˜„)

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Brownies Alpukat "