Siang... Di foto keliatan gak kalo ini kepala ikan ? 😁
.
.
Resep Sop kepala ikan sayur asin
Bahan:
1potong kepala ikan
1ikat sayur asin, potong potong
5siung bawang putih
3bh kemiri, sangrai
2bh tomat hijau, potong 4
1sdt garam
1sdt gula pasir
1sdt merica
750ml air
Cara membuat Sop kepala ikan sayur asin :
1. Haluskan bawang putih dan kemiri.
2.
Bersihkan kepala ikan, lumuri dengan peresan air jeruk nipis dan garam,
biarkan 15menit, lalu goreng dalam minyak banyak yang sudah panas
hingga matang, angkat, tiriskan.
3. Dalam panci, masak
air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, kepala ikan, sayur asin,
tomat hijau, gula, garam dan merica, aduk rata sekali aja supaya kepala
ikan tidak hancur, cicipi dan koreksi rasanya, jika sudah dirasa pas,
masak hingga semua bahan matang, angkat, sajikan 👌👌
0 Response to "Resep Cara Membuat Sop kepala ikan sayur asin "