RESEP BANANA LONGAN MUFFIN

Assalamualaikum.. selamat hari jum'at met aktifitas
Bbrp hari yg lalu sy bikin muffin sy taruh kelengkeng kering tastenya wangi bnget perpaduan kelengkeng dan pisang apalgi resepnya jg mantaf jadi bener" resep yg best ever, sekali coba resep ini pasti udah ga mau ganti resep lagi 😁, mksh resepnya ci tintinrayner saya ijin share ulang

RESEP BANANA LONGAN MUFFIN
(Banana Raisin Muffin)
Best Ever,Resep Favorit
Empuk,lembab,legit,praktis No mixer
Resep : Allrecipes.com(Lisa.K) + modifikasi
Source @tintinrayner + modif
Rebake @aniktriwina

Bahan A
🔹3 buah pisang ambon gede/pisang kecill 5pc
🔹1 butir Telur uk besar (2 butir sedang)
🔹110 gula pasir boleh mix Gula Palem (sy 90 gr)
🔹40 gr minyak sayur/canola
🔹45 gr butter cairkan suhu ruang (sy 50gr)
🔹1/2 sdt essens vanilla

Bahan B
🔹190gr Tepung Segitiga
🔹1 sdt Bp double acting (sy baking powder biasa)
🔹1/2 sdt Baking Soda
🔹sesuai selera Chochocips/Kelengkeng
🔹sejumput garam
🔹1/2 sdt Cinnamon Bubuk
.

 

CARA MEMBUAT BANANA LONGAN MUFFIN
🔹Bahan A : Aduk semua jadi 1 pake whisk dalam wadah,sisihkan
🔹Bahan B : aduk semua jadi 1 pake whisk,lalu masukkan ke dalam bahan A,aduk sampe bahan basah kecampur bahan kering aja,kalo berlebihan pasti BANTET *Tuang dalam loyang mini muffin yang uda dioles (sy gunakan aluminium cup tanpa oles minyak)
🔹Panggang dalam oven skitar 180- 190drjt selama 20-25 menit jangan terlalu lama nanti hilang moistnya

Tweet