Resep Dan cara Membuat PUKIS

thanks dear 😘 @ardhaniluvnabva - Bismillah...
.
Sekali2 bikin tutorial abal2. Kali ini bikin resep pukis. .
PUKIS
Source @mbaiyya

Bahan:
3 butir telur
50 gram gula halus (kalo doyan manis boleh ditambah ya)
200 gram terigu segitiga
25 gram susu bubuk
½ sdt ragi instan
300 ml air putih
30 gram butter, lelehkan
Keju cheddar secukupnya, potong panjang (me: mesem)
sejumput garam

Cara membuat PUKIS  :
Kocok telur & gula hingga mengembang, matikan mixer.
Tambahkan terigu, susu bubuk & ragi instan, aduk rata dgn hand whisk atau mixer speed rendah.
Tuang air perlahan, aduk rata. Diamkan 30 menit.
Tuang mentega leleh dan garam, aduk rata.
Tuang adonan ke cetakan pukis yg sdh dipanaskan/diolesi margarin.
Tuang adonan setinggi ¾ cetakan aja, tutup sebentar sampai setengah matang lalu beri irisan keju (me meses coklat).
Tutup kembali, biarkan hingga matang
Angkat, hidangkan.
.
.
art_pukis

Tweet